Банкетный зал Позитив

                   

Контактный телефон 8(903)137 42 99; 8(916)068 92 66

Меню банкетного зала Позитив Раменское

ХОЛОДНЫЕ  ЗАКУСКИ

Тарелка мясная скромная                160/30          350 р.

Состав: буженина, куриный рулет, колбаса с/к, карбонат

Рыбное ассорти                         150/30          430 р.

Состав: семга с/с, масляная, лимон, зелень

Семга с/с                                                   75/30            380 р.

Селедочка под водочку                      100/80/15    230 р.

Состав: селедка, маринованный лук, картофель

Овощной букет        260    280 р.

Состав: огурцы, помидоры, перец и зелень

Ассорти сырное                                       200/75          400 р.

Состав: песто, камамбер, пармезан, гауда

Соленья и маринады                             250/10          250 р.

Состав: огурцы, помидоры, капуста и зелень

“Пхалеули”                                               250/30          250 р.

Состав: фасоль, свекла, грецкие орехи

Язык телячий отварной                        120/30          300 р.

Рулетики из ветчины                                 190/20          220р.

Рулетики из баклажанов                      150/20         220 р.

Грибочки маринованные        150/10         180 р.

Маслины, оливки                                   100/5           150 р.

Лимон                                                        75                 100 р.

Фруктовая ваза                            1 кг              1100 р.

ГОРЯЧИЕ  ЗАКУСКИ

 

Морской кокиль                                100 г       220 р.

Состав: морепродукты соус «Бешамель»

Жюльен грибной  100 г              150 р.

Жюльен с курицей                                 100 г       130 р.

Жюльен микс   100 г        170 р.

Состав: Куриное филе, шампиньоны, соус «Бешамель»

Сырные палочки                                   200/30            230р.

Нагеттсы куриные                                160/30           210р.

Состав: куриное филе, ветчина, сыр, соус

“Трапеза пирата”                                   150 г              250 р.

Состав: семга, бекон

Хачапури                                                  120 г               170 р.

Долма 200/50280 р.

 

САЛАТЫ

 

Римский           220г 280 р.

Состав: айсберг, отварная говядина, помидоры черри

Цезарь с курицей              210 г             260 р.

Состав: айсберг, курица, гренки, пармезан, черри

Цезарь с креветками                          210 г              300 р.

Состав: айсберг, креветки, гренки, пармезан, черри

Салат греческий       230 г              250 р.

Состав: огурцы, помидоры, перец, айсберг, фетакса

Салат «Капрезе»                           180 г              260 р.

Состав: томаты, моцарелла, соус «Песто»

Салат «Наслаждение»200г               320р.

Состав: семга с/c, айсберг, яйцо, огурец, помидор

Салат «Свежесть»   200 г              220 р.

Состав: помидоры, огурцы, сладкий перец

Салат«Необыкновенный»                  200 г 290 р.

Состав: язык, соленые огурцы, отварные овощи соус «Провансаль»

Селедка под шубой     180г          250 р.

Состав: Селедка, картофель, свекла, морковь, майонез

Салат «Столичный»220 г     240 р.

Состав: ветчина, свежие огурцы, отварные овощи соус «Провансаль»

 

ГОРЯЧИЕ  БЛЮДА  ИЗ  МЯСА

 

Куриное филе по-купечески  250г 300 р.

Состав: куриное филе, помидоры, сыр, сметана

Шницель куриный 200/30       290 р.

Состав: куриное филе, панировка, соус

Мясо по-французски                  250 г350 р.

Состав: свиная шейка,шампиньоны, сыр, соус «Провансаль

Свинина  с овощами                                  300 г         380р.

Состав: свиная шейка, перец, томаты, цуккини, шампиньоны

Медальоны из говядины  270г           400р.

Состав: говядина (вырезка), бекон, цуккини, пармезан, соус

Бифштекс 330 г   400р.

Состав: говядина (вырезка), картофельные дольки, яйцо, соус

Цыпленок “Табака”                              600 г450 р.

Жаркое по-домашнему                            300 г         320 р.

(говядина, свинина на выбор)

Садж на 2 персоны                                                     1000

(мясо на выбор: свинина, говядина, баранина)

Манты  (5шт.)                                            250/50       300р.

 

 

 

 

   СУПЫ

 

Куриная лапша                                300           220 р.

Состав: куриное филе, лапша, пассировка, яйцо

Мясная солянка сборная           300  280 р.

Состав: говядина, ветчина, колбаса с/к, сосиски

Борщ 300 250 р.

Состав: говядина, капуста, картофель, свекла

Сырный                   300      270 р.

Состав:сыр, картофель, морковь, гренки

Уха                300       250 р.

Состав: семга, картофель, пассировка, зелень

Харчо                                                         300             280 р.

Состав: говядина, баранина, рис, специи

Грибной крем-суп                                    300              290 р.

Состав: куриное филе, шампиньоны, сливки, гренки

 

 

 

 

 

 

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

 

Семга в икорно-сливочном соусе             250г         570р.

Состав: семга, сливки, икра красная, лимон

 

Семга на гриле                                              150г         480р.

Состав: филе семги, лимон, зелень

 

Судак, запеченный с грибами                    250 г 380 р.

Состав: филе судака, шампиньоны, сыр

 

Форель речная на гриле    150 г390 р.

Состав: форель, лимон, зелень

 

 

Фаршированная форель                              360 г      480 р.

Состав: Форель, цуккини, перец, баклажаны, помидор

 

 

 

 

 

           ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

 

Блюдо от Шефа               1200 г 2200 р.

Состав:    свиная шейка 400 г. , свиные ребра 400 г. ,баранья корейка 200 г. ,

люля на выбор- говядина, баранина 200 г.

Шашлык свиной (шея)                          250/20          320 р.

Шашлык из свиной корейки               250/20          350 р.

Шашлык и свиных ребер                   250 г  280 р.

Шашлык из баранины (корейка)       250/30          420 р.

Шашлык из речной фарели250/20          350 р.

Шашлык из семги                                  250/20          420 р.

Шашлык из куриных ножек       350 г   280 р.

Шашлык из баранины (мякоть)       200/20          420 р.

Картошка запечённая целиком           200 г    180 р.

Овощи на мангале                                  250 г     240 р.

Люля из свинины                                    200г               250р.

Люля из говядины                                  200г               300р.

Люля из баранины                                  200г              350р.

 

 

              БЛЮДА  НА  КОМПАНИЮ

 

Поросенок фаршированный                   4-5 кг      6000 р.

Осетр запеченный                                         1 кг      2500 р.

Индейка фаршированная                        2-3 кг     3200 р.

Куры фаршированные       1 шт      1200 р.

Судак фаршированный                           1-2 кг      1500 р.

Заливное с языком / судком                   100/5        190 р.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГАРНИРЫ

 

Овощи гриль                              200 г          240 р.

Состав: цуккини, перец, баклажан, помидор

Картофель фри          150г 120р.

Картофель по-деревенски      150 г 130р.

Рис с овощами                                  150г             140р

Капуста в панировке      150г    120р

 

Картофельное пюре      150г  130р

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

 

Морс клюквенный                                   1 л        250 р.

Соки в ассортименте                               1    130 р.

Аква Минерале 0,6 л        70 р.

1 л               100 р.

2 л               120 р.

Бон-аква                                                 0,6л                70 р.

Ной                                                                  0,5л                140р.

Нарзан                                             0,5 л  100 р.

Архыз                                             0,6 л   120 р.

Рычал-су                                                 0,5л                90р.

Лимонад, тархун       0,6 л                 90 р.

1 л     120 р.

Кока-Кола       0,5 л  100 р.

1 л  120 р.

2 л                 150 р.

Чай                              0,5 л 100 р.

(черный, зеленый, каркаде)

Кофе растворимый0,150л              50р.

 

   СОУСЫ

Сальса к стейкам                                        50 г50 р.

Тар-тар                           50 г     50 р.

Кетчуп                                                           50 г    50 р.

Аджика                                                         50 г 75 р.

Хрен                                                               50 г            50 р.

Горчица                                                         50 г            50 р.

Сметана                                                         50г             50р.

Майонез                                                        50г             50р.

 

 

 

                                 ХЛЕБ

 

Армянский  лаваш                                                        35 р.

Лепешка                                                                          40 р.

Хлеб белый                                                                     15 р.

Хлеб черный                                                                   15 р.

 

  ДЕСЕРТЫ

 

 

Чизкейк в ассортименте                         125/50        220 р.

Горячая клубника в коньяке

под мороженым и сливками                   200 г        180 р.

Штрудель яблочный                                   220 г        230 р.

Варенье в ассортименте                            100 г        120 р.

Фруктовая тарелка                                   500 г        550 р.